La sarriette est un aromate bien connu. Au niveau des vertus médicinales, elle possède des propriétés digestive et tonique, à la fois sur le plan physique et psychique. Elle a aussi la réputation de renforcer le tonus sexuel et entre dans la composition de préparations aphrodisiaques. Dans cet article, découvrez la recette du sirop de sarriette.
Recette du sirop de sarriette
Plongez deux poignées de fleurs de sarriette dans 1 litre d’eau bouillante et laissez infuser une nuit. Le lendemain, filtrez et ajoutez 1 kg de sucre roux (de préférence non raffiné). Mettez à cuire à feu doux jusqu’à l’obtention d’une consistance sirupeuse. Embouteillez à chaud et fermez bien avec un bouchon rincé à l’alcool.
Ce sirop possède des propriétés digestives et carminatives. Il est également immunostimulant et va vous aider à combattre l’asthénie physique et intellectuelle. A consommer à raison d’une cuillérée à café dans un demi verre d’eau. Vous pourrez garder toute l’année ce sirop au réfrigérateur.
