Des milliers de plantes comestibles méconnues Avant de vous parler du micocoulier et de la micocoule, je voudrais vous citer quelques chiffres étonnants à propos des plantes. On estime que sur les 400 000 espèces de plantes recensées à ce jour, environ 20% sont comestibles. Il existerait donc environ 80 000 espèces de plantes comestibles à travers le monde …
Le calament est une petite plante herbacée et aromatique qui fleurit tardivement, en automne, à un moment ou la majorité des plantes se préparent pour l’hiver. Au moyen-âge, le calament avait la réputation de faire passer le hoquet, ce que l’expérience confirme. Depuis, la science a mis en évidence ses propriétés antispasmodiques. Mais ce n’est …
Dans cet article, je vous présente un bel arbuste de la région méditerranéenne, que l’on trouve aussi sur la façade atlantique en France. En automne, il donne des petits fruits rouges vifs et orangés qui ressemblent un peu à des fraises, si bien qu’on le surnomme l’arbre aux fraises. Cet arbre, c’est l’arbousier – Arbutus …
En tant qu’être humain, les plantes nous rendent deux services vitaux. D’une part elles recyclent notre gaz carbonique et nous fournissent l’oxygène que nous respirons. D’autre part, elles stockent l’énergie du soleil que notre corps est incapable d’utiliser directement et nous restituent cette énergie sous forme de sucre. Dans cet article, je vous propose de …
Présentation générale Nom latin : Olea europaea Famille : Oléacées Autres noms : boutaillon, Olivier franc L’olivier est un arbre qui n’a cessé, au cours de l’histoire, d’incarner la paix et la longévité. Avec l’amandier, il délimite la frontière nord de la zone méditerranéenne. De tous les arbres, y compris le chêne, l’olivier est celui …
Quelles sont les meilleures plantes pour combattre l’insomnie ?
Présentation générale Nom latin : Castanea sativa Famille : Fagacées Autres noms : arbre à pain, castagno, pétoussier, ramonier, feuillard… Arbre de terroir et rustique, le châtaignier est plein de ressource. Il a toujours été disponible pour aider l’homme à passer les caps difficiles. Son fruit, la châtaigne, est connu pour ses qualités nutritives depuis …
Présentation générale Nom latin : Calluna vulgaris, Erica cinerea Famille : Ericacées Autres noms : Péterolle, bucane, brande, callune, béruée, breuvée… Bruyère cendrée ou callune commune ? Derrière le nom de « bruyère », se cache une série d’arbrisseaux, que les botanistes divisent en deux groupes : les bruyères vraies, du genre Erica, et la callune, du …
L’achillée millefeuille est l’une de nos plantes les plus communes. C’est une belle herbacée particulièrement répandue dès que l’on monte en altitude, de 600 m jusqu’à 2500 m. En été, elle forme de larges bandes blanches qui décorent les petites routes de montagne. Dans cet article, découvrez ce que vous devez savoir à propos de …
L’été est une saison propice à la préparation d’un macérat de millepertuis. En usage externe, quand on l’utilise sous forme d’huile, le millepertuis est un formidable vulnéraire : il calme les coups, les plaies et surtout les brûlures. Il faut cependant reconnaître que cette huile, bien que très efficace, n’est pas toujours très facile à utiliser …
