La fumeterre est une plante qui est souvent prise pour une mauvaise herbe. Cependant, comme l’angélique, le frêne ou le romarin, la fumeterre fait partie des plantes qui ont la réputation de rendre centenaire.
En herboristerie, elle est connue pour son soutien à la fonction hépatique, mais elle aussi employée contre les affections dermatologiques comme l’eczéma ou le psoriasis. Dans cet article, je vous explique comment la récolter et l’utiliser dans le cadre de l’herboristerie familiale.
Description botanique de la fumeterre
La fumeterre (Fumaria officinalis ) est une plante herbacée qui a donné son nom à la famille des Fumariaceae. Son nom vient du latin « fumus », qui signifie fumée. Elle porte probablement ce nom en raison de l’action lacrymogène de son jus, irritant les yeux.
C’est une plante annuelle qui mesure de 20 à 60 cm de haut et qui préfère pousser sur des sols calcaires ou argilo-calcaires, pas trop secs. On la trouve dans les champs, sur les terrains vagues, les talus ou bien encore dans les ruines, au soleil ou à mi- ombre.
Elle possède des feuilles composées de couleur bleu-vert et finement divisées.
Elle fleurit à partir d’avril et ses fleurs ont une forme tubulaire. Elles sont rose-violacé avec un sommet rouge foncé, assez nombreuses et disposées en grappe.
Propriétés médicinales de la fumeterre
La fumeterre officinale possède de nombreuses propriétés médicinales. Elle est connue depuis l’antiquité (Dioscoride) et citée dans les traités de médecine arabe du 10ème siècle (Avicenne) pour son action sur la sécrétion biliaire et la fonction hépatique. Parmi ses principales propriétés on peut citer le fait qu’elle soit :
- Cholagogue : Parmi ses nombreux principes actifs on trouve des alcaloïdes (la fumarine), des flavonoïdes, des sels de potassium et des tanins qui facilitent le travail de l’estomac et tonifient le foie et la vésicule biliaire.
- Antispasmodique : C’est pourquoi la fumeterre régule la digestion tout en réduisant les nausées et les spasmes digestifs.
- Purifiante dermatologique (acide fumarique) : purifie la peau et vient à bout d’éruptions cutanés (dartres, eczémas, psoriasis, etc.).
- La fumeterre possède aussi des propriétés antihistaminiques (protopine) intéressantes en cas d’asthme ou d’allergie.
- et aussi des propriétés bénéfiques pour le système nerveux et en particulier dans les états migraineux d’origine nerveuse et hépatique.
La récolte de la fumeterre
Cueillez-la en avril, juste après la floraison et ce sont les parties aériennes (fleurs et feuilles) de la fumeterre que l’on utilise pour fabriquer différents remèdes médicinaux.
On peut l’utiliser fraiche en tisane mais l’idéal pour pouvoir l’utiliser toute l’année, c’est de la faire sécher à l’ombre, à l’abri de l’humidité et de la poussière, en couche mince sur des claies ou en bouquets suspendus à l’envers. Lorsqu’elle est bien sèche, vous pouvez conserver la fumeterre dans des sachets en papier kraft.
Utilisation de la fumeterre
On peut l’utiliser en tisane, en teinture mère et en pharmacie on la trouve aussi sous forme de gélules ou d’extrait fluide. Paul Victor fournier en faisait aussi des macérations dans du vin, des sirops et des décoctions pour usage externe.
Infusion de fumeterre
La fumeterre est l’une des premières plantes annuelles à s’offrir à nous à la sortie de l’hiver, à un moment où l’on devrait penser à faire la traditionnelle cure dépurative.
L’infusion de plante fraîche se prépare avec une branchette par tasse afin de créer un goût amer sans pour autant provoquer une nausée, chose qui peut arriver avec cette plante.
Pour la plante sèche, une cuillère à dessert de plante sèche broyée suffira. Si l’amertume vous gêne, vous pouvez ajoutez le jus d’un demi-citron. Prenez deux à trois tasses par jour, avant les repas, dix jours par mois pour plus d’efficacité.
La teinture mère
La teinture mère se prépare avec la plante fraîche, coupée finement et placée dans un bocal. Pour chaque 100 g de parties aériennes, rajoutez 200 ml d’alcool alimentaire à 90°. Laissez macérer pendant 2 semaines, filtrez et mettez en bouteille.
Pour la plante sèche, utilisez 500 ml d’alcool à 45° pour 100 g de plante. Dans les deux cas, prenez trente gouttes 2 fois par jour dans un peu d’eau avant les repas.
Précaution d’emploi :
La fumeterre est une plante puissante qui nécessite quelques précautions à fort dosage (gélules, huile essentielle). Par exemple, il est déconseillé de la consommer en cas de problème au niveau de la vésicule biliaire, d’insuffisance hépatique car il existe des interactions possibles avec les traitements médicamenteux de ces pathologies. Il y a des précautions à prendre également en cas de grossesse ou si vous allaitez.
Donc si vous vous trouvez dans l’une de ces situations, ou en cas de doute, pensez à demander l’avis de votre médecin avant d’utiliser la fumeterre ou toute autre plante médicinale.
Tisane anti migraine
La fumeterre peut se révéler très utile en cas de migraines en lien avec une surcharge du foie et une faiblesse de la vésicule biliaire. En effet, la fumeterre est une plante phare de la fonction hépatique mais elle possède aussi des propriétés intéressantes plus spécifiques en cas de maux de tête et de migraines.
Si vous souffrez de ce type de migraine, vous pouvez essayer la tisane suivante :
Ingrédients
- 20 g de fumeterre (sommités fleuries)
- 30 g de romarin (sommités fleuries)
- 30 g de matricaire (fleurs)
- 30 g de mélisse (fleurs)
- 20 g de primevère officinale (fleurs)
- Miel de romarin en option pour sucrer
Mode d’emploi
- Prendre une cuillère à soupe de ce mélange pour une grosse tasse d’eau froide
- Chauffer dans une casserole couverte
- Sortir du feu dès les premiers frémissements
- Laisser infuser 10 minutes avant de filtrer
- Boire 2 tasses par jour avant les repas en cure de 20 jours
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