Carotte sauvage : comment la reconnaître et l’utiliser ?

Comment la reconnaître ? La Carotte Sauvage se reconnaît à ses feuilles finement découpées et à ses inflorescences en ombelles composées qui peuvent contenir une trentaine de fleurs.  A la base de cette inflorescence, on trouve un involucre de longues  bractées découpées en fines lanières qui forme une sorte de collerette. Les fleurs sont blanches, …