Avant d’oser parti à la cueillette des des plantes sauvages, la plupart d’entre nous se pose de nombreuses questions. J’essaie ici de vous apporter quelques réponses et de vous donner quelques Conseils utiles. N’hésitez pas à me poser d’autres questions et j’y répondrai avec plaisir si je peux le faire.
Comment préparer de délicieuses galettes aux orties ?
Nous connaissons tous l’ortie piquante (Urtica dioica) pour nous y être piqués au moins une fois dans notre vie ! En revanche, ce que l’on sait moins, c’est que l’ortie est une véritable mine de nutriments. De plus, elle est très facile à cuisiner. On la trouve à peu près partout et il est possible …