L’alliaire : comment la reconnaître et quel usage en faire ?

L’alliaire, une plante très commune. L’alliaire (Alliara petiolata) est une plante très commune appartenant à la famille des Brassicacées. Elle est présente dans toute l’Europe, dans les montagnes d’Afrique de nord et dans la zone tempérée asiatique. C’est une plante peu exigeante qui pousse dans les lieux ombragés, les haies, les jardins et sur les …